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海蜇皮有哪些吃法烹饪营养海蜇皮的方法

文章来源: 发布时间:2018-9-7

关于海蜇皮的家常菜谱做法带图片

1. 鸡丝蛰皮

材料

吉林市治癫痫病有哪些医院

用料鸡脯肉200克,水发海蜇皮300克,香菜2棵,葱、姜丝、清汤、料酒、味精、胡椒粉、精盐、醋、水淀粉、鸡蛋清、花生油各适量。

做法

1、将鸡脯洗净,切成细丝。

2、海蜇皮切成细丝,反复用清水搓洗干净后用沸水焯一下,捞出沥去水。香菜择去叶,洗净,切成寸段。

3、羊角风有哪些诱发因素将鸡丝用少许精盐、蛋清、水淀粉上浆。小碗中放人清汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉,对成汁。

4、炒勺内放入花生油烧热,放入鸡丝,用铁筷子拨散,将油滗出,放入葱、姜丝略炒,烹入醋,加入海蜇丝、香菜段,快速倒入对好的汁,颠湖南癫痫病首选医院翻均匀即可。

功效

清热,消积软坚,去脂瘦身。

2 .凉拌海蛰

材料

蜇皮适量,小葱适量,熟花生米适量,姜蒜末适量,醋适量,香油适量,辣椒油适量,芝麻适量,生抽适量,盐适量,白糖适量

做法

1.海蜇皮放冷水中泡一两个小时,之后洗净,切条。

2.用热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉装盘.小葱切末。

3.把所有调料调汁淋在海蜇皮即可。

小诀窍

家里没有青瓜了,有青瓜加点青瓜丝或者豆芽就更好了! 放冰箱冷藏后吃更美味! 这是我第一次买海蛰做来吃,每次去市场看到海蛰,鱿鱼癫痫病反复发作的原因都是什么类都不敢买,看到那绸绸的样有点怕怕! 在姐姐们出的书上看到有这个凉拌海蛰,感觉还不错,我也买了点试试.只是在做法上稍改良了一下,大致都差不多!味道很爽口! 今年夏天特别热 ,脑海里想了很多吃的,但看到时又没胃口了,整天就想吃凉的,其实这饮食习惯很不好!

3. 心里美拌海蛰皮

材料

海蛰皮,红心萝卜,葱,生抽,醋,麻油,熟芝麻

做法

1:海蛰皮清水里泡发,反复搓洗去泥沙,入开水中稍烫数十秒立刻捞出,冷水冲洗,切丝,浸在冷水中片刻,挤掉水分装盘

2:红心萝卜(心里美)去皮洗净切丝装盘

3:放葱,生抽,醋,麻油,芝麻,拌匀即可

4. 蛰皮菜心的做法

材料

主料:白菜心(1棵);蜇皮(1袋)

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